Producator:
DAWN
DAWN- Fond universal, 2.5kg
Descriere: stabilizator universal pentru cremă sub formă de pulbere. Permite stabilizarea rapidă, ușoară și eficientă, gelificarea și îndulcirea cremei. Înainte de utilizare, amestecul stabilizator trebuie amestecat cu apă sau suc de fructe la 20 ° C și apoi se adaugă încet la cremă. După stabilizare, crema este rezistentă la îngheț și dezgheț.
Ingrediente: zahăr, sirop de glucoză uscată, gelatină, gălbenuș de praf, regulator de aciditate: difosfați.
A se păstra într-un loc uscat și răcoros într-un recipient bine închis; protejați împotriva razelor solare.