Din 1957, Lima se numara printre pionierii agriculturii ecologice in Europa. Produsele Lima fac parte din categoria premium - lapte vgetal, cereale, rondele expandate, apar agar, sosuri, muesli, produse fara gluten. O gama aparte o reprezinta produsele traditionale japoneze - sosuri si pasta de soia, taietei japonezi, ceaiuri traditionale japoneze, kuzu si altele.